Merhabalar efendim 😇Malumunuz bugünü aşk günü ilan etmiş olan diyetisyeniniz bugünkü tüm paylaşımlarına minik dokunuşlar şeklinde #aşk yerleştiriyor ❤. Hal böyle olunca bugün yaptığı minik ara öğüncükleri de #aşktopçukları adını aldı 😍. Yapımı kolay olan çok aşktopçuklarımız için haydi mutfağa girip kolları sıvayalım 😉 işte malzemeler :
❣4-5 adet havuç
❣4 adet hurma ( çekirdekleri çıkartılıp soyulmuş sıcak suda yumuşatılıp doğranmış )
❣4 adet gün kurusu ( sıcak suda yumuşatılıp doğranmış )
❣1 yemek kaşığı pekmez
❣ 1 çay bardağı ceviz, çiğ fındık , çiğ badem karışımı
❣1 su bardağı yulaf
❣1 tatlı kaşığı toz tarçın ( dilerseniz 1 tatlı kaşığı kakao da ekleyebilirsiniz)
❣Süslemek için hindistan cevizi ( dilerseniz kakao ya da chia da kullanabilirsiniz) .
Havuçları 🥕rendeledikten sonra yapışmaz bir tavaya alarak kısık ateşte suyunu salıp çekene kadar kavuruyoruz. Yulafı ve cevizi rondodan geçiriyoruz(Dilerseniz cevizleri biraz büyük bırakabilirsiniz ). Kavrulmuş havuçların üzerine rondodan geçen yulaf ve cevizleri ilave edip 2-3 dk daha karıştırarak pişiriyoruz. Ocağın altını kapattıktan sonra toz tarçını ilave edip karıştırıyoruz. Daha önceden rondodan geçirilmiş hurma , günkurusu ve pekmezi karışıma ilave ediyoruz. 32 eşit parçaya ayırıp yuvarlıyoruz. Damak tadınıza göre hindistan cevizine , kakaoya veya chia ya buluyoruz. 1-2 saat buzdolabında beklettikten sonra afiyetle ve aşkla tüketiyoruz 😋 .
📌Mini minnacık bir dip not :100 gramı 40 kalori olan havuç günlük A vitamini ihtiyacınızı karşılamanın yanında içeriğinde bulunan antioksidanlar vücutta serbest radikallerin azaltılmasını sağlayarak havucu anti kanser özellikte bir besin haline dönüştürmektedir😉.
